泉州大港湾集团

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加工制造

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1、泉州市大港湾琼脂制品有限公司
    泉州市大港湾琼脂制品有限公司,创立于2008年,是一家以出口为主的新兴琼脂加工生产企业,位于泉州市惠安县沿海突出部惠安女聚居地小岞镇,所处位置三面环海,滨临泉州大港湾海域,景色秀丽、气候宜人、交通便捷,是泉州市大港湾经济发展有限公司的子公司。
    以加工生产食品添加剂琼脂为主,注册资金300万元,拥有占地面积4500平方米,职工120人,其中大部分职工来自当地能吃苦耐劳的惠安女,琼脂生产工艺技术人员5人,经验丰富的生产管理人员6人,大中型机械设备30台,总功率350千瓦。其中控股公司泉州市大港湾经济发展有限公司在泉州大港湾海域拥有1506.3亩原材料海藻海水养殖基地,所在海域海水各水质监测要素均符合一类海水水质标准——无污染,为我厂琼脂的生产提供优质天然充足的原料来源,并且向泉州市科技局申请了重要科技计划项目《大型藻类养殖与深加工技术的研究及产业化示范》。通过研究开发原材料龙须菜、紫菜、海带的规模养殖和优质种苗筛选与培育技术,利用现代生物技术解决大型藻类养殖的种苗问题,开创新产品,形成产业优势,实现种苗自给,提高琼脂产品的凝胶强度。我厂引进国内外先进的琼脂生产设备和成熟的琼脂生产管理经验,采用先进的生产工艺和科学配方精炼提纯,首先我厂采用了目前国内最为先进,技术十分成熟的高温低碱法工艺,并且我厂在国内首创的利用海水泡菜洗涤,不仅节约了大量的淡水资源,减少了成本投入,大大的减少了污染,而且生产出具有高强度、高纯度、透明度好的优质琼脂,质量稳定可靠,原材料龙须菜的提交率达到16%,产品指标达到国标GB1975-80、SN/T 0786-1999等要求。
    除此之外,我厂还与厦门大学化学工程与生物工程系合作建立琼脂的原材料藻类研究基地,开展“琼脂产品生产流程优化,以使琼脂提胶率的再创高研究”“琼脂新产品的开发研究”等课题,提高琼脂的科技含量,总投资近2000万元,年生产能力达300吨以上,年产值达3000万。我公司秉承为“诚信、勤奋、和谐、发展”的企业理念,积极弘扬“艰苦奋斗、尊重科学、拼搏创业”惠女精神,致力于为客户提供优质的产品和良好的服务,建立完善的信誉体系,倡导生产绿色、环保、健康的食品。